Nivel 

Intermedio

TALLER  DE PANADERÍA 

OBJETIVOS:
1.-Al finalizar el curso el alumno (a) deberá haber obtenido y aprendido habilidades y conocimientos para la elaboración de productos de repostería.
2.- Mediante la aplicación de los conocimientos obtenidos, el alumno (a) habrá conseguido y desarrollado elementos suficientes para elevar su nivel y calidad de vida en función de los ingresos.

CONTENIDO:
*Introducción al curso.
*Introducción sobre uso y manejo de utensilios y equipo.
*Información sobre conservación y manejo de insumos.
*Información sobre manejo y conservación de producto terminado.
*Glosario.
        

•          Preparar Danes
•          Preparar Masa Combinada
•          Preparar Pan de Muerto
•          Preparar Pan para Hotdog Y Hamburguesas 
•          Preparar Donas
•          Preparar Pizza
•          Preparar Pan Blanco
•          Preparar Bocadillos